零失败的七寸鸡肉披萨（二个）

零失败的七寸鸡肉披萨（二个）的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有材料放进面包机启动和面功能，一个程序（十分钟）结束后盖上盖子发酵到二倍大，用手指醮干面粉戳个洞，这个洞不塌陷不回缩就可以了。

   
2. 第2步.

   把发酵好的面团排气均分成二块，将其中一块擀成中间薄，外边稍厚比模具稍大一点点的圆片，放入模具，边缘贴在模具内壁，用叉子插上洞（防止烤的时候饼皮鼓起来）放在一边松驰（稍二发）二十分钟

   
3. 第3步.

   趁松驰时处理鸡肉，彩椒，

   
4. 第4步.

   用剪刀把鸡腿的骨头剔出来，皮拨掉

   
5. 第5步.

   切成丁的鸡腿肉用盐，胡椒粉，料酒，生抽拌匀放在铺了锡纸的烤盘上，上下火170烤十分钟

   
6. 第6步.

   在松驰稍二发的饼皮上均匀刷上披萨酱

   
7. 第7步.

   撒上芝士碎

   
8. 第8步.

   铺上鸡肉丁和彩椒条，再撒上芝士碎

   
9. 第9步.

   放入预热好的烤箱190烤15分钟后再撒一层薄薄的芝士碎烤五分钟

   
10. 第10步.

    拿岀来就可以吃了。