紫色的甜蜜 - 紫姜牛奶番薯糖水

紫色的甜蜜 - 紫姜牛奶番薯糖水的做法说明

甜点从来不是我的强项，有别于大部分的女生，我不爱甜食，很多女生有另外一个胃，专门给甜点的胃，就是一直说很饱或者要减肥，但一到说吃甜点，这一切都不重要，而我却只有血糖低的时候才很想吃甜食，哈！

因为这样，一般请客我的菜单一定缺甜品，但这一个月来天气都是阴阴冷冷的，胃一直不好的我，也想吃一些暖胃的食品，较早前请客，难得做了这个简单的港式甜点，简单易做又暖胃！

在香港，最普遍的甜点我们叫糖水，就是甜汤的意思，红豆沙、绿豆沙、芝麻糊你们一定有听过，这个是从最简单的番薯糖水演变出来的，加重了姜的味道，加入了牛奶，用的是紫番薯....因此，这个糖水我叫它做”紫姜牛奶番薯糖水” - 不然名字太长了，哈！

用了紫番薯，加入牛奶后，糖水变成粉紫色，特别好看，女生一定喜欢！

喜歡我的菜譜，請支持和訂閱我的社交媒體帳號：
★ YouTube Channel: https://www.youtube.com/channel/UCE-UD11qsP7F75_ED*zTZQw
★ facebook: https://www.facebook.com/mshkskitchen
★ instagram: https://www.instagram.com/mshkskitchen/