160克牛奶、40克全蛋液、3克酵母、40克白砂糖搅匀加300克面粉、3克盐揉至扩展状态加30克黄油揉出膜，发酵至2.5倍大。
分成12份，做成肉松卷。2次发酵完成刷蛋液，烤箱预热180℃，烤15分钟
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