香煎藕片
香煎藕片的做法与步骤
- 第1步.
藕去皮切成片
- 第2步.
一勺香醋一勺生抽适量糖调成一个料汁。这个料汁的量大家要根据自己准备的藕片多少来适当增减。
- 第3步.
平底锅加适量油
- 第4步.
油热后加入藕片煎至两面金黄。藕片上有很多孔，煎的时候要防止被油溅到哈！
- 第5步.
全部煎好后盛出
- 第6步.
切一些蒜片和红干辣椒段
- 第7步.
用锅里的底油把蒜片和干辣椒炒香
- 第8步.
将藕片重新倒入锅中，翻炒均匀后沿着锅的边沿将料汁倒入
- 第9步.
翻拌均匀，收一下汤汁。我不喜欢太咸就没再加盐，如果您加了料汁后觉得淡就加盐调个味儿。
- 第10步.
临出锅时加入一小把葱段
- 第11步.
拌匀即可出锅
- 第12步.
成品！
