网红沙皮狗蛋糕

网红沙皮狗蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1.蛋黄，砂糖搅拌均匀备用

   
2. 第2步.

   2.牛奶放入锅中煮开

   
3. 第3步.

   3.将牛奶冲入鸡蛋中搅匀

   
4. 第4步.

   4.将蛋奶液回锅煮至2分钟，煮至粘稠即可

   
5. 第5步.

   5.加入吉利丁搅化备用

   
6. 第6步.

   6.巧克力隔水软化，细腻无颗粒状

   
7. 第7步.

   7.加入蛋奶液搅匀

   
8. 第8步.

   7.加入蛋奶液搅匀

   
9. 第9步.

   9.加入打至六成的淡奶油搅匀，灌入裱花袋中

   
10. 第10步.

    10.在沙皮狗模具中用化好巧克力将眼，鼻子，爪子，尾巴挤出来

    
11. 第11步.

    11.把浆体用裱花袋挤到模具中，先挤腿部分，再挤身体和头部

    
12. 第12步.

    12.冷冻8小时脱模后的成品图