肉酱通心粉

肉酱通心粉

肉酱通心粉的做法说明

偶然间逛麦德龙,厨师在现场教做的!
很完美的味道
我家宝贝最爱!
绝对一款百搭酱,可以拌意大利面,也可以做披萨酱🍕

肉酱通心粉的食材和调料

通心粉
橄榄油
西红柿
番茄酱
猪肉
芝士
杏鲍菇
香肠
西兰花

肉酱通心粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉末(肥瘦相间的),洋葱,杏鲍菇切碎,蒜末,西兰花切小朵备用,西红柿一个,用料理机打成泥

    肉酱通心粉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里加橄榄油,放肉末,煸炒出油。

  3. 第3步.

    加洋葱末,蒜末,翻炒,再加入杏鲍菇碎,研磨黑胡椒,翻炒均匀。再加入西红柿泥、番茄沙司和一些水,稍煮一下。

    肉酱通心粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮到这种程度,就可以调味了,放糖,鸡精,意面混合调味料,盐(因为后面要放芝士,有咸味,所以,盐要少放)放入马苏里拉奶酪,即可,关火

    肉酱通心粉的做法步骤 第4步
  5. 5.

    烧一锅开水,煮通心粉, 西兰花过水,把香肠片改刀,煎一下!

  6. 第6步.

    排盘🍝

    肉酱通心粉的做法步骤 第6步

小贴士

❗️猪肉末,可以换成牛肉, 鸡肉,
❗️杏鲍菇也可以换成口蘑,香菇,
❗️平时也会加胡萝卜,家里没有了,就没有放
‼️这个酱可以做披萨酱使用哦☺️☺️

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