低卡手撕凉拌面
低卡手撕凉拌面的做法说明
#罐头小厨#8月，闷热的天气会让人食欲不振，太油腻的东西想想就没有胃口，这时候最想吃的就是开胃爽口的食物，充满夏日气息的凉拌面就是不错的选择。清爽的面条吃起来更加劲道爽滑，调上各种调味料，调味料重叠的香气冲击味蕾，挑逗食欲，炎热的夜晚，一碗用蔬菜做的低卡凉面足以让你食欲大振还不长肉！
低卡手撕凉拌面的做法与步骤
- 第1步.
蒜薹洗净切去根部老的部分，起锅烧水至沸腾加入少许盐和油，放入蒜薹焯40秒迅速捞出。
- 第2步.
焯好的蒜薹放入冰水中，过凉，保持口感清脆。
- 第3步.
切到适合的长度。
- 第4步.
用牙签将蒜薹从尾部或者中间一分为二，可以用牙签或手撕，二为四或者六。
- 第5步.
碗里放入撕好的蒜薹，依据个人口味加入蒜蓉、生抽、蚝油、 香醋、盐、糖、干辣椒碎段。
- 第6步.
浇上一小勺热油，泼香辣椒。最后可加些小米辣，增加风味，拌匀即可食用。
