自酿葡萄酒
自酿葡萄酒的做法说明
老公买的葡萄太酸了吃不完用来酿葡萄酒😁
自酿葡萄酒的做法与步骤
- 第1步.
葡萄一颗一颗剪下来，冲洗干净晾干水分
- 第2步.
晾干水分的葡萄去掉蒂子
- 第3步.
放到一个干净无水无油的盆里
- 第4步.
戴上一次性手套抓捏烂
- 第5步.
放入玻璃瓶内，一层葡萄一层冰糖
- 第6步.
最后一层要放冰糖哦
- 第7步.
套一个袋子或者保鲜膜密封，不要密封死哦～否则会爆炸😂十五天后虑出果皮果肉渣，挤出葡萄汁再次密封一个月就可以喝啦😝
- 第8步.
这是九月四号过滤好的葡萄酒，酒味特别浓，过滤好后再保存一个月喝起来口感更好 剩下的葡萄皮可以晒干当肥料😂
小贴士
天气冷就多密封一段时间，天气热就少密封几天，现在这个葡萄成熟的季节我觉得酿葡萄酒刚刚合适☺
一定要晾干水分，无水无油的，不然就会坏掉的哦～
也不要有任何脏东西进去
瓶子里面不要放太满，因为葡萄要发酵，太满会爆炸或者溢出来，所以说要瓶子大一些
