肉沫粉丝

肉沫粉丝

肉沫粉丝的食材和调料

粉丝1把
200克
小米椒1个
2瓣
3片
1根
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
生抽1勺
老抽半勺
适量

肉沫粉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备肉沫(可以准备瘦一点的,我这个有点肥了)、葱花、蒜片、小米椒、姜片(ps:粉丝提前用凉水泡10分钟左右,忘记拍照了🙄)。

    肉沫粉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒少许油,将蒜片、姜片炒出香味,放入肉沫炒变色。

    肉沫粉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入一勺豆瓣酱,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油继续炒。

    肉沫粉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入一碗清水,放入泡好的粉丝、小米椒、葱花,加点盐调味。

    肉沫粉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    粉丝熟了就可以出锅了(汤多了😥)

    肉沫粉丝的做法步骤 第5步

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