【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典
【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法说明
要问赣南地区什么最下饭？【青菜芋子】（芋干子）
小时候最爱的一道菜，能吃下好几碗饭！
【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法与步骤
- 第1步.
小白菜切碎，一定一定要很碎！（这点很重要！）
- 第2步.
芋子煮熟，剥皮。
- 第3步.
锅里放油，比平时炒菜多一些，下青菜翻炒至熟。
- 第4步.
放入芋子，加开水煮沸，期间用锅铲把芋子摁烂。【水可以少放点】 放适量盐，出锅！
- 第5步.
简单又好吃！ 做过你一定会爱上。
- 第6步.
快来试试吧！
小贴士
放开水煮！！ 青菜不会煮得变黄，也更快出锅哦！
青菜一定要切很碎很碎！
