素炒丝瓜（超级鲜）

素炒丝瓜（超级鲜）的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮切成薄片备用（丝瓜是不出菜的，我这是两人的量，人多可以多一点）

   
2. 第2步.

   先把葱花炒香，也可以放蒜，但是家里没有了，就没有放。

   
3. 第3步.

   丝瓜和青椒放进去炒，我一般习惯先放生抽，这样会让丝瓜更容易变软。

   
4. 第4步.

   然后放少许盐和鸡精就可以出锅了，就这么简单。