Dutch Baby荷兰煎饼 懒人pancake
Dutch Baby荷兰煎饼 懒人pancake的做法说明
做过无数的日式、苏芙蕾、美式煎饼之后，终于到了这一款，挑战baking技术的时刻到了！
Dutch Baby荷兰煎饼 懒人pancake的做法与步骤
- 第1步.
牛奶、两个鸡蛋、低筋面粉混合，用搅拌器拌匀
- 第2步.
烤箱预热210度，放上黄油等融化
- 第3步.
准备好各种辅料
- 第4步.
等黄油融化后倒入面糊，210度，15分钟
- 第5步.
这期间可以煎鸡蛋🍳和香肠
- 第6步.
我多烤了3分钟，让边缘有上色的感觉
- 第7步.
甜的版本就是放水果撒上糖霜
- 第8步.
咸的版本放牛油果、香肠、鸡蛋，番茄酱和芝麻
- 第9步.
吃起来是啫喱一样的质感，非常棒！
小贴士
面糊虽然在烤箱里膨胀很大，但是冷却后会塌陷，所以可以多放些面糊，半个容器高吧。
