青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉绞成末，加入大蒜末、姜末，盐、鸡精、生抽、料酒、小粉，腌制十分钟。

   
2. 第2步.

   青椒取出籽

   
3. 第3步.

   青椒和红椒切成末，大蒜和姜切成片，小米椒切末，干辣椒切段备用

   
4. 第4步.

   锅中放入香油，放入大蒜片和姜片、干辣椒段，油热后倒入牛肉炒至变色后，加入青椒和红椒末、小米椒末，翻炒几分钟后即可出锅装盘。