炒土豆粉

炒土豆粉的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇切片、火腿肠切片。

   
2. 第2步.

   土豆粉沸水下锅，煮到用筷子挑散就可以捞起来。

   
3. 第3步.

   锅中倒油，大火烧热。倒入打散的鸡蛋，煎成大块，盛出备用。

   
4. 第4步.

   放蒜末、火腿肠、香菇中小火炒香。

   
5. 第5步.

   倒土豆粉，加生抽、老抽、蚝油、香醋，用筷子快速翻炒1-2分钟。

   
6. 第6步.

   倒入鸡蛋翻炒，放青菜炒至断生，根据个人口味加盐，撒葱花。