蚝油生菜

蚝油生菜

蚝油生菜的做法说明

平常吃生菜基本都是在涮火锅的最后,单把生菜做一道菜更清口~

蚝油生菜的食材和调料

生菜7、8片
1瓣
蚝油1勺
半勺
生抽2勺
胡椒粉、盐、少量
淀粉1勺

蚝油生菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    开水烫一下生菜,塌秧了就立马捞出来,盛盘。

    蚝油生菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调汁:1勺蚝油,2勺生抽,半勺糖,胡椒粉盐适量,加入一点水搅和开,再放入1勺淀粉,搅匀。

    蚝油生菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅倒油,放入葱花蒜末炒香,倒入调好的汁儿,搅和粘稠冒小泡关火,淋在生菜上即可。

    蚝油生菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成~一共三步简单好做还爽口~

    蚝油生菜的做法步骤 第4步

小贴士

生菜不要焯太久,保持爽脆口感。

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