先多放一点油，把豆角煸一下
把豆角盛起来过后再把茄子煸一下，时间比豆角稍稍短一些。
最后锅里放少许油，放入少许食盐，以及上面讲的调料炒一下就可以出锅了。因为个人不喜欢鸡精味精，所以就没有放，喜欢的可以自行加入
肉末豆角用料 姜蒜盐 牛肉末 切成小段的豆角 生抽酱香豆角丝（酱香豆角丝炒饼）豆角叶炒豆角茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）超级下饭的家常菜：豆角炒土豆还是土豆炒豆角反正有豆角土豆炖老豆角、红豆角，让老豆角变成儿童美味的秘诀，夏天老豆角再也不用扔啦家庭版茄子烧豆角（少油，完美地解决了茄子吸油问题）鸭腿肉炖茄子 茄子盛产的季节，就来份鸭腿肉炖茄子吧。酸豆角腌豆角干豆角豇豆
