奶香红糖馒头
奶香红糖馒头的做法与步骤
- 第1步.
面粉500克
- 第2步.
红糖120克，多了1克哈哈哈😄
- 第3步.
放牛奶和红糖一起放入锅中小火煮沸
- 第4步.
留一点煮好的红糖放在小碗里加酵母
- 第5步.
面粉倒入碗中加刚才煮好的牛奶红糖水
- 第6步.
连续搅拌
- 第7步.
搅拌好，开始揉面，揉到光滑。重要的一步，就是发酵，推荐大家零失败的一种，锅中倒入少许水加热，然后把揉好的面团隔起 把锅盖盖好，醒30分钟
- 第8步.
30分钟的效果 可以再久一点点 效果更好
- 第9步.
蜂蜜状的面还有拿起来轻飘飘的就说明成功啦
- 第10步.
再继续揉面 越久越好，把里面的空气全部压出来
- 第11步.
自己喜欢怎样的造型都可以，切忌，放久了表面会干，可以拿保鲜膜盖住
- 第12步.
用擀面杖擀成面皮
- 第13步.
加了红糖 做红糖卷
- 第14步.
放锅中醒15分钟 大火到中火10-15分钟 关火后焖5分钟
- 第15步.
如果再揉久一点，效果会更好
- 第16步.
大功告成啦，希望你们喜欢😘
