香菇炒鸡肉

香菇炒鸡肉的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜剥完中间切一刀，姜切片，葱切段

   
2. 第2步.

   我买的鸡腿肉，剔出来的骨头给狗子吃了

   
3. 第3步.

   香菇，胡萝卜，洋葱切块

   
4. 第4步.

   油锅烧热加入八角和花椒煸香

   
5. 第5步.

   加入葱蒜姜后加入鸡肉大火爆炒两分钟

   
6. 第6步.

   加入香菇洋葱胡萝卜，继续大火爆炒一分钟

   
7. 第7步.

   加入生抽老抽料酒耗油继续炒一会

   
8. 第8步.

   加入啤酒大火烧开转小火闷15分钟

   
9. 第9步.

   尝一下味道如果淡就加点盐，大火收干。我是要拌饭吃就没有收太干