快手肉菘奶黄艾青团
快手肉菘奶黄艾青团的做法说明
半小时内完成，懒人版，快手版，10个的量，用来招待客人也不错，
周末就是窝在家里做好吃的时候，表姐上次带给我们的紫菜肉菘还有一些，奶黄馅又有一包，有什么就做什么吧。这包艾青团粉买了都差不多忘记了，今天消耗它，孩子都说太好吃了😋一次吃了3个，还说同学们过来玩可以让她们试试这个。。。
快手肉菘奶黄艾青团的做法与步骤
- 第1步.
紫菜肉菘50克，奶黄馅200克
- 第2步.
带上一次性手套把肉菘和奶黄馅抓均匀
- 第3步.
混合好分成25克一个，分成10小团
- 第4步.
先放140克100度的开水后再加入200克艾青团粉
- 第5步.
先用长括板或饭勺搅拌均匀如图
- 第6步.
面团稍冷改用手搓揉，直至表面光滑
- 第7步.
33或34克左右分成10份
- 第8步.
放垫纸，把它们包好排放在垫纸上，如没有垫纸，直接涂抹玉米油
- 第9步.
水开后放入锅中蒸9分钟，停火焖1分钟
- 第10步.
蒸好后涂上玉米油防粘或滚点椰丝。可以一次蒸多一些，涂抹油后，用保鲜膜一个一个包裹起来，第二天也不会硬皮。
- 第11步.
非常吸引人滴
- 第12步.
软糯美味可口
- 第13步.
买的是这个。
