虾米炒生瓜

虾米炒生瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   虾米洗净后放温水里用姜片泡下

   
2. 第2步.

   小米椒是买菜时人家送的，有点点辣，换成普通的红辣椒也可以； 生瓜洗净后切0.5厘米左右的半月形厚片，放一小勺盐腌20分钟后，挤出水分备用。

   
3. 第3步.

   油锅放入蒜片、小米椒、虾米、味淋

   
4. 第4步.

   炒至蒜香味出来后放入生瓜片

   
5. 第5步.

   翻炒几分钟后放一点点糖提鲜，撒点葱花即可。