西贝简易版张爷爷酸汤面
西贝简易版张爷爷酸汤面的做法说明
特别喜欢吃西贝的酸汤面，这次在家自己尝试，简易快手！早餐晚餐10分钟搞定。
西贝简易版张爷爷酸汤面的做法与步骤
- 第1步.
食材如图，一人分量。喜欢吃发番茄的可以放1-2个，醋，白糖，盐适量。都可以根据喜好增减
- 第2步.
番茄切成小丁，蒜也切小丁。
- 第3步.
热锅倒油，加蒜爆香。
- 第4步.
倒入番茄丁炒出汁
- 第5步.
大概如图所示就可以关火了。
- 第6步.
单独煮一锅水，下面煮熟。
- 第7步.
在小碗里放入醋，盐和白糖调味。捞出面条，放上番茄丁和煎蛋。
- 第8步.
美味快手酸汤面，好吃极了！
小贴士
1用家里有的食材制作，有蔬菜的也可以烫个蔬菜一起吃。
2酸汤重要就是汤料，醋和番茄起到酸的作用，根据喜好增减调味就可以。
