青红辣椒炒咸鱼

青红辣椒炒咸鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里到水，把咸鱼块放入，末过。小火煮，快开了就捞出。期间把大蒜辣椒生姜切好。

   
2. 第2步.

   热锅内放多点油，开始大火炸下鱼块，翻炒下都炸到，微微发黄就可以了，盛出来放盆里一会再炒。油保留在锅里。

   
3. 第3步.

   放入切好的生姜大蒜辣椒炒香。

   
4. 第4步.

   再把鱼块倒入，一起炒，倒入酱油鸡精也可以放点。炒到差不多了就盛出装盘

   
5. 第5步.

   装盘