牛腱子一个，切成几段。
水烧开，去污。顺便把佐料也在开水中洗下。
洗干净食材，换锅，加入料酒，盐，大火烧开，改小火，炖四十分钟左右。
切片，撒点胡椒粉，大功告成。
麻麻的私房菜—炒菜花麻麻的私房菜—炸馍片麻麻的私房菜—芸豆土豆炖五花肉麻麻的私房菜—炒菜锅蒸米饭麻麻的私房菜—虾皮炒冬瓜麻麻的私房擦—熬米粥麻麻的私房菜—红烧肉麻麻的私房菜—炒茼蒿麻麻辣辣【红油抄手】私房·麻辣上瘾的四川抄手
