焦糖珍珠奶茶
焦糖珍珠奶茶的做法说明
平时大家做奶茶好像就是煮煮茶加入奶or煮煮奶加入茶，
少了一个味道在那里，多了这个煮焦糖的部分，确实增味不少。
焦糖珍珠奶茶的做法与步骤
- 第1步.
一般的黄冰糖都块大，装进这种食品密封袋里用擀面杖（任何可以用来敲碎的工具）敲敲擀擀，把冰糖弄碎一点，一会好炒焦糖
- 第2步.
冰糖倒进一个干净的无油无水的锅里，用小火慢慢炒
- 第3步.
继续炒
- 第4步.
还不是很焦糖
- 第5步.
是的，焦糖了
- 第6步.
开始往里倒牛奶，边倒边搅拌，一点一点地
- 第7步.
慢慢倒
- 第8步.
混合完糖奶，茶也要来合体了
- 第9步.
小火熬到微冒泡就可以出锅，过滤一下茶叶，放凉后再放进冰箱冷藏
- 第10步.
重新弄一个锅倒入1L的水，滚水后放入珍珠粉圆，等到再次滚水后放入电饭煲煮半个小时，这时粉圆应该煮透了，捞起过一下冰水就可以了
- 第11步.
珍珠奶茶完成。
