杭椒大葱爆嫩驴肉
杭椒大葱爆嫩驴肉的做法说明
我也不知道为什么，我之前居然没有吃过新鲜驴肉。
自从在丈母娘家吃了一次后，发现驴肉简直是为我量身定做的，因为他。。。。
嫩
非常嫩
丝毫不塞牙
不愧是天上龙肉，地下驴肉的驴！
杭椒大葱爆嫩驴肉的做法与步骤
- 第1步.
有驴肉吃，太激动，手抖拍糊了，将就看吧。 驴肉切丝，放入适量生抽，菜籽油，先腌一下
- 第2步.
热锅冷油，放入腌好的驴肉爆炒至断生，就是不红了就行
- 第3步.
然后盛出来备用。
- 第4步.
重新开锅，倒油，下切好的杭椒，压扁，干煸一下，
- 第5步.
倒入切好的姜丝，继续翻炒
- 第6步.
倒入切好的大葱段，炒至焦黄。
- 第7步.
倒入刚才的驴肉，迅速翻炒，加点生抽，料酒调味
- 第8步.
出锅前尝个味，不够咸，再撒点盐
- 第9步.
最后一步，出锅装盘！
