辣炒蚬子

辣炒蚬子

辣炒蚬子的食材和调料

食材:蚬子一斤用量:看人数 看食量,不固定
辣椒两勺,根据各人口味
香菜适量
酱油1勺
啤酒半听
(切碎)适量

辣炒蚬子的做法与步骤

  1. 1.

    吐沙:蚬子放入清水中加少量的油和盐

  2. 2.

    锅内内加入适量清水烧开,将吐完沙洗净的蚬子放入开水中,蚬子张开后捞出,洗净

  3. 3.

    国内导入油,将蚬子下锅炒,然后将准备好的盐,鸡精,花椒粉,干辣椒,啤酒加入锅中,最后放入香菜,收汁

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