电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
50克
玉米30克
牛奶40克
面粉60克

电饭锅蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋黄分开,面粉、油、牛奶加入蛋黄中搅拌均匀

    电饭锅蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖分三次倒入蛋白中打发 ,蛋白打至用工具撩起不会掉落即可

    电饭锅蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将三分之一蛋白倒入蛋黄中搅拌均匀后再将蛋白全部倒入蛋黄中。 可放烤箱150-160度30分钟左右或电饭锅按蛋糕键(平常煮饭键也行,也是30分钟左右)(这个图是烤箱制作,封面图是电饭锅制作,只是用模具底盘装起。)

    电饭锅蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    喜爱芝士的朋友可放入芝士片,倒一半蛋糕液放入芝士片,再倒入蛋糕液即可(芝士片不会沉下去的)

    电饭锅蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

1、模具或者电饭锅记得要刷油
2、用烤箱前可先预热5分钟
3、用模具放蒸锅上蒸30分钟也行,一样好吃不上火(蒸的当时没拍照😂)

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