蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕的做法说明

简易蜂蜜小蛋糕

夏日清爽的午后甜点

蜂蜜小蛋糕的食材和调料

鸡蛋6个
低筋面粉150克
色拉油60克
蜂蜜60克
绵白糖60克
柠檬汁7滴
泡打粉3/4小勺

蜂蜜小蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    1: 色拉油与蜂蜜放在同一容器中,搅匀备用。

  2. 2.

    2: 全蛋加糖用打蛋器搅打,颜色会由深变浅。变为乳白色,捞起后滴落的蛋糊呈线条糕状,不会立即消失,最后再用慢速搅打约1分钟。

  3. 3.

    3:筛入低筋面粉及泡打粉,倒入做法1的所有材料,刮刀搅匀至无颗粒的面糊状。

  4. 4.

    4:面糊刮入模型内约八分满,放在室温下静置5分钟左右

  5. 5.

    6:烤箱预热后,用上火170℃、下火170℃烘烤12~15分钟左右,观察蛋糕表面上色情况,色深即可取出。

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