冰雪奇缘双层打桩蛋糕
冰雪奇缘双层打桩蛋糕的做法说明
双层蛋糕如何做的好吃又美观，且不会塌腰，今天就演示一下如何制作双层蛋糕，抹面方法简单快捷，就算零基础小伙伴也可以做出美美哒蛋糕👌，蛋糕是8寸➕6寸的双层冰雪女王蛋糕
冰雪奇缘双层打桩蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好一个冷却好的八寸和一个六寸的戚风蛋糕胚
- 第2步.
每个蛋糕分三层
- 第3步.
夹心水果一般用红心火龙果或芒果，可以根据自己喜欢夹心
- 第4步.
600克淡奶油➕50克幼砂糖，可适当加几滴柠檬汁（可以不加）一起打发7成，不要打太老不然口感不好，状态也不好好看
- 第5步.
火龙果夹心，先在蛋糕上抹一层奶油，加火龙果
- 第6步.
三层均夹好
- 第7步.
准备好圆花嘴装裱花袋后装奶油
- 第8步.
花嘴围着蛋糕表面挤奶油，
- 第9步.
表层挤满，
- 第10步.
先用抹刀，刀尖放蛋糕的圆心位置，然后左手转转台
- 第11步.
侧面抹刀放直贴着蛋糕侧面，左手转转台，如图
- 第12步.
然后调少许蓝色素抹在蛋糕底部
- 第13步.
抹蛋糕顶部奶油，抹平即可
- 第14步.
把蛋糕挑放在蛋糕底版上
- 第15步.
准备好一个圆纸片，3根纸管把（测下高度，和6寸蛋糕差不多高即可），用点胶把纸管分三点粘在纸板上
- 第16步.
然后把纸管平放进8寸蛋糕里
- 第17步.
如图
- 第18步.
把做好的6寸蛋糕放在8寸蛋糕上
- 第19步.
准备好齿嘴装好蓝色奶油，圆花嘴装好原味奶油
- 第20步.
第一层沿着蛋糕底部逆时针从里往外挤圆
- 第21步.
顶部拉白色线条
- 第22步.
准备好的女王配件
- 第23步.
一次摆放好可爱的小配件，有没有很童话，如果你家也有小公主，也可以做一款哦，记得交作业吖
