炸煎堆

炸煎堆的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米粉 白砂糖

   
2. 第2步.

   混合

   
3. 第3步.

   加60度左右的热水搅拌成泥状 不粘手

   
4. 第4步.

   芝麻铺盘底

   
5. 第5步.

   生坯

   
6. 第6步.

   下锅炸 漂浮后挤压糯米球的气泡 使米球快速膨胀

   
7. 第7步.

   膨胀后翻滚炸上色均匀

   
8. 第8步.

   捞起

   
9. 第9步.

   完工💪