自制肉夹馍白膜
自制肉夹馍白膜的做法说明
因为上一条做了红烧肘子，所以就想着肉夹馍，自制白膜，留着明天做肉夹馍
自制肉夹馍白膜的食材和调料
| 面粉 | 500g |
自制肉夹馍白膜的做法与步骤
- 第1步.
面粉，放入3g酵母，2克泡打粉， 2克盐，3克糖，温水和面，面硬一些，揉匀，盖保鲜膜，醒发
- 第2步.
面发至两倍大，分成6六个面团，表面刷油，盖保鲜膜继续醒发15分钟
- 第3步.
面团擀成长条
- 第4步.
中间对折
- 第5步.
一头卷起，尾部压在面团底部
- 第6步.
摆好压扁，擀成饼状
- 第7步.
电饼铛上下火，锅内不用放油，扣下盖子
- 第8步.
烙至两面金黄
- 第9步.
第一次做，成品很有成就感
