台风来临～在家做菜
蛤蜊洗干净，开水里绰水（一定要过水，不然沙子特别多），捞出来晾干水
放油，姜和蒜炒15秒，倒入蛤蜊大火爆炒，加入料酒 盐 生抽 醋 剁辣椒
加水煮10分钟，加入葱，收汁即可
蛤蜊肉炒春韭蛤蜊清理/剥蛤蜊肉烤蛤蜊（或者叫蛤蜊的朴素吃法？）超简单超好吃夏季下酒菜—辣炒蛤蜊（附蛤蜊吐沙窍门）蛤蜊的特色吃法 【芥末油拌蛤蜊】辣炒花蛤 小蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜，北方常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的，我买的最多的还是花蛤，好吃又便宜。辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面
