伏豆角的制作
伏豆角的制作的做法说明
伏豆角是湖南的一款下饭菜，炒作时佐以豆豉，干椒，大蒜，肉末，再佐以调料，特别下饭。
伏豆角的制作的食材和调料
| 生抽 | 勺 |
| 豆角 |
伏豆角的制作的做法与步骤
- 第1步.
买回来的豆角洗干净，然后用开水浸泡5分钟。
- 第2步.
然后凉在晒衣架上，爆晒一天。
- 第3步.
晒后切成小段，不用放盐。
- 第4步.
分装成小袋，放入冰箱冷冻，吃时解冻，佐以干椒，大蒜，豆豉，肉末和调料。是一款非常好吃的下饭菜。
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