好吃易学南瓜饭

好吃易学南瓜饭

好吃易学南瓜饭的做法说明

南瓜,一个神奇的东西!南瓜饭,真的很美味,营养,小宝宝也可以吃多多~

好吃易学南瓜饭的食材和调料

南瓜500克
香菇10片吧
米饭正常饭量的两倍吧
5-10只
胡萝卜1根
鱼卷1条,没有也可以
生抽1勺
蚝油0.5~1勺
0.5~0.88勺

好吃易学南瓜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    看第二步

    好吃易学南瓜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1,米饭洗净,直接进电饭锅煮。 2,香菇泡软,如果时间紧,直接泡开水。然后切小细条。 3,胡萝卜切丁,上蒸锅蒸软(不喜欢吃太软的就蒸到你想要的程度) 4,虾仁可以切小,也可以像我那样不切。 5,南瓜切片/块,都可以,反正都要软烂,热油下锅炒一会儿,加一碗水,盖上锅盖。5分钟后,看下软烂程度,我觉得越软越好,下盐巴,再炒一会儿,出锅,直接倒进电饭锅里和米饭团聚(这时候你的米饭应该是已经煮好了吧)。 6,关键一步,味道好不好就看这一步的处理了。热锅下油,油热了下香菇炒一会儿,再下虾仁,再炒一会儿,下生抽(酱油也可以),蚝油,爆炒,炒的香香的,最后下胡萝卜丁,再炒一会儿,下些盐巴(这里的盐巴要把握好,要有一些咸,但是不能过了,因为这些是要拌米饭的,把握好了就很好吃了),炒完出锅进电饭锅。 7,大团圆,排山倒海的拌就可以了。美味登场~

    好吃易学南瓜饭的做法步骤 第2步

小贴士

这道菜的关键 :  1,南瓜要烂,2,炒虾那个环节要爆香,3,盐巴的量把握好。

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