ph麦芬

ph麦芬

ph麦芬的做法说明

4分
6个

ph麦芬的食材和调料

金宝顶#
黄油	12.5克
糖	12.5克
低粉	12.5克
面糊#
黄油	62.5克
细砂糖	40克
鸡蛋	1个
奶油	92.5克
低粉	150克
盐	1/8勺
柠檬皮	半个柠檬
核桃#	3－4个

ph麦芬的做法与步骤

1.
做金宝顶的黄油不用软化手捏要速度，不然不成型放入冰箱冷藏
2.
黄油加糖打发加淡奶油打发加蛋液打发
3.
180度，25分钟

小贴士

不要烤时间太长了，里面就那样了，冷藏后就好了。而且外表硬成壳了就不好吃了
所有的低粉也可换成中粉

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