黑芝麻玉米面馒头
黑芝麻玉米面馒头的做法说明
消耗玉米面和存放了很久都没吃完的黑芝麻汤圆
黑芝麻玉米面馒头的做法与步骤
- 第1步.
把玉米面粉和普通面粉，酵母，白糖混合在一起，加速适量的温水，揉成团
- 第2步.
放置温暖处发酵一个钟头，中间戳个洞。不会回弹就是好了。
- 第3步.
发酵好后，再揉一揉排气，均匀分成六分，每个面团都包进一颗汤圆。
- 第4步.
放进蒸锅，二次发酵二十分钟。大火烧开后转中火蒸15分钟。最后关火焖5分钟开盖（我不知道是蒸太久了，还是面团没揉好，开裂流心了）
小贴士
面团本身不甜，加了黑芝麻汤圆，口感很好！
