香脆煎饺

香脆煎饺的做法说明
中午包好的饺子,妈妈煮了一半
老公说煎的好吃
我又煎了一锅
外脆里嫩
超级香
香脆煎饺的做法与步骤
- 第1步.
1.现包的饺子一盘,按个人吃的分量来的我包的肉多,我只能吃六个,老公吃九个,撑得不行

- 第2步.
2.平底锅烧热,放少许油,把饺子粘上油挨个放好

- 第3步.
3.饺子底部煎焦黄了加入一碗水,要差不多没过饺子一半,盖锅盖,大火煮至水干,听到噼啪响,转中小火,撒上葱花和芝麻盖上锅盖再小火两分钟

- 第4步.
4.用锅铲试一下能铲起来,底部焦黄不粘锅就可以了,如果底部还是软的就继续小火煎一会,底部煎硬了吃的时候才是脆的

- 第5步.
5.用锅铲乘起来,

- 第6步.
6.配上酱油醋

- 第7步.
7.配上辣椒油! 爽歪歪😜😜😜*















