20190811VIP烘焙课程-法式焦糖布丁

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20190811VIP烘焙课程-法式焦糖布丁的食材和调料

牛奶300克
淡奶油132克
细砂糖66克
蛋黄90克

20190811VIP烘焙课程-法式焦糖布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶淡奶油细砂糖混合加热至砂糖融化。60度左右

    20190811VIP烘焙课程-法式焦糖布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋黄混合均匀过筛

    20190811VIP烘焙课程-法式焦糖布丁的做法步骤 第2步

小贴士

蒸箱90度,40分钟

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