1分钟组装好的蛋糕\香橙戚风芒果蛋糕

1分钟组装好的蛋糕\香橙戚风芒果蛋糕的做法说明
日常蛋糕,最重要的是快手制作,今天和大家分享一款,简单快手而又不缺特色的蛋糕制作,外表看起来样子朴素,颜色单调,但是吃进嘴里的时候,你就会发现它其实不是青铜,是一名王者,蛋糕胚有香浓的橙子🍊气息,加上甜度刚刚好的香缇奶油,相得益彰,最后还能吃上水润的新鲜芒果
日常制作推荐款式,好吃不上头
1分钟组装好的蛋糕\香橙戚风芒果蛋糕的食材和调料
| 橙汁 | 30克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 砂糖 | 5克 |
| 粘米粉 | 25克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 橙子皮屑 | 1个 |
| 蛋清 | 80个 |
| 盐 | 1克 |
| 柠檬汁 | 3滴滴 |
| 砂糖 | 30克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 砂糖 | 4克 |
| 银箔 | 少许 |
1分钟组装好的蛋糕\香橙戚风芒果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备的材料

- 第2步.
30克橙汁中加入油,砂糖

- 第3步.
搅拌至砂糖融化

- 第4步.
加入过筛好的粉类

- 第5步.
画z手法,拌均匀

- 第6步.
加入蛋黄

- 第7步.
加入橙皮

- 第8步.
蛋清中加盐,加柠檬汁

- 第9步.
砂糖分三次加进蛋白中,打至7成发泡状态

- 第10步.
蛋白分两次加进蛋黄糊中

- 第11步.
拌好的蛋糕糊

- 第12步.
倒进28*28的烤盘中,抹平整

- 第13步.
震三下,震出气泡

- 第14步.
放进烤箱,温度时间仅供参考

- 第15步.
撕开油纸,切出蛋糕

- 第16步.
用到三块蛋糕

- 第17步.
芒果切粒

- 第18步.
放上芒果与银箔

- 第19步.
当当当当当,完成✅

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