咸香味浓的味增酱烧猪软骨

咸香味浓的味增酱烧猪软骨

咸香味浓的味增酱烧猪软骨的做法说明

味增酱烧猪软骨,不仅下饭,还可以搭配日式拉面。味增酱一般的大超市就有卖,我是在进口商品超市买的。

咸香味浓的味增酱烧猪软骨的食材和调料

猪软骨1000克
料酒3勺
生抽3勺
味增酱3勺
8粒
5片
半个
半根
适量
熟白芝麻(装饰用)适量
老抽1勺

咸香味浓的味增酱烧猪软骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜场买回的猪软骨,请好心摊主帮忙砍成较大的块。洗净之后焯水,洗掉血沫。大葱切段,姜切片,洋葱切大块。将猪软骨和葱姜洋葱放入电高压锅。

    咸香味浓的味增酱烧猪软骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将配方表里所有调料加入锅内,加入适量水,没过猪软骨。选择蹄筋一项。加洋葱是为了增香去腥

    咸香味浓的味增酱烧猪软骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    程序结束后将猪软骨倒入砂锅,开大火收汤,加入适量盐调味

    咸香味浓的味增酱烧猪软骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    收至汤汁浓稠即可,装盘,把剩余的汤汁浇在上面,撒上白芝麻,开吃吧~

    咸香味浓的味增酱烧猪软骨的做法步骤 第4步

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