椒盐大虾

椒盐大虾

椒盐大虾的做法说明

今天做的椒盐大虾很好吃 记录一下怎么做(附椒盐做法)

椒盐大虾的食材和调料

20只左右
料酒1勺
白胡椒粉半勺
半勺
淀粉1大勺
2片
适量
2瓣
干红辣椒2个
椒盐适量
生抽1勺
面包糠(可不放)适量

椒盐大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    1⃣️虾🦐洗干净,半勺盐、一勺料酒、半勺白胡椒粉腌制20分钟2⃣️清水冲干净腌好的虾,吸油纸擦干虾身,放一勺淀粉抓匀3⃣️锅中油烧热(比平时炒菜油多一些)把虾煎制变色,不要煎太久4⃣️放入提前切好的葱姜蒜末、小红干辣椒段、适量面包糠(为了显得更高大上,也可以不加😋)一起翻炒5⃣️加入一勺生抽、椒盐适量翻炒两下出锅即可

    椒盐大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    家里没有椒盐的自己调一些:黑胡椒、白胡椒、花椒粉1:1:1。再放入适量盐即可(根据你菜的咸淡放盐)

    椒盐大虾的做法步骤 第2步

小贴士

刚做好时候真的很好吃,皮也酥脆,一盘都让我吃了,做完没想到这么好吃,才想说记录一下,所以没有过程图。下次做再补

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