生啫三文鱼头

生啫三文鱼头

生啫三文鱼头的做法说明

老爸来郑州看我们，买了三文鱼头，我就把它做成好吃的菜～

生啫三文鱼头的食材和调料

三文鱼头	1个
柠檬	1个
姜	10片
盐	10克
蒜	20瓣
葱	5根
沙茶酱	2勺
蚝油	2勺

生啫三文鱼头的做法与步骤

第1步.
用姜片，柠檬汁，盐腌制三文鱼头。腌制三十分钟后，在不粘锅倒油，用小火慢慢把三文鱼皮煎到金黄，翻面再煎至金黄后捞出。
第2步.
把三文鱼头捞出，用底油把蒜瓣、葱段、姜片爆香，把沙茶酱、蚝油、盐、黑胡椒粉、白糖加进去，放热水，稍微收一收水就ok了！

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