玫瑰红茶蒸蛋糕
玫瑰红茶蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
玫瑰 红茶放入奶锅
- 第2步.
加入牛奶煮开 用纱布过筛凉凉
- 第3步.
准备油 糖 低粉 蛋清 蛋黄分离 蛋清放入冰箱冷冻
- 第4步.
蛋黄加入油搅拌均匀
- 第5步.
加入凉了的玫瑰奶茶 搅拌均匀后加入低粉拌均匀
- 第6步.
蛋清从冰箱取出 加入柠檬几滴打发8分 加入蛋黄糊 用刮刀分三次拌均匀
- 第7步.
最后一次蛋白和蛋黄糊拌均匀
- 第8步.
振出气泡 用保鲜膜包好 牙签戳几个眼 放入水开了的锅里 蒸35分钟
- 第9步.
关火 5分钟后取出 振三两下 倒扣 我用了油纸，直接就拿掉
- 第10步.
这样子 浓浓奶茶香
- 第11步.
切片 奶茶色
