心太软
心太软的做法说明
外婆给我带了糯米和糯米粉，让我做汤圆吃，还剩少许，就想着做一些去店里才吃到的“心太软”😊
心太软的食材和调料
| 红枣 | 若干 |
| 糯米粉 | 若干 |
心太软的做法与步骤
- 第1步.
红枣若干，用水泡一个小时。(红枣尽量挑个头大的，并且个头均匀)
- 第2步.
取核(用水果刀或者剪刀，很容易)，红枣不要剪断。
- 第3步.
取少量糯米粉，慢慢加温水，揉成不软不硬的糯米团。(糯米粉吸水性不同，一定要慢慢加水)
- 第4步.
白白嫩嫩的糯米团。
- 第5步.
取少量戳成小条塞入红枣内。
- 第6步.
上锅隔水蒸10分钟左右。
- 第7步.
美味。甜，软，要趁热吃。
小贴士
第一次创建小菜谱😊
