香辣猪脚
香辣猪脚的做法说明
很久没吃了，所以买了点猪脚给小孩子吃，每次我做这道菜给儿子吃，都会多吃一碗饭，最近儿子的食量变得很好，更要给他吃好的，营养均衡点，入口吃的东西最重要了
香辣猪脚的做法与步骤
- 第1步.
猪脚买回来洗干净，冷水下锅，放入猪脚，水开后煮2分钟
- 第2步.
捞出，备用
- 第3步.
锅中热油，油温至7成热，放入猪脚，放点生抽，酱油，醋，一起炒香，放入啤酒，加点开水，没过猪脚
- 第4步.
放入大料和核桃壳，大火煮开后，倒入压力锅，大火煮5分钟，煮后开中小火，煮30分钟，煮至猪脚软烂
- 第5步.
软烂后倒入炒锅，用水淀粉勾芡，收汁即可出锅，可以放点葱花做点缀
