南瓜糕
南瓜糕的做法与步骤
- 第1步.
1、首先把南瓜蒸熟放凉 2、蒸熟的南瓜加水打成南瓜汁 3、把所有用都料准备好
- 第2步.
将所有用料倒入南瓜汁里搅拌均匀后倒入蒸盘扒平，撒上适量的提子干，然后放入发酵箱（温度40度）发酵约30至40分钟，然后大火蒸15分钟左右
小贴士
1、搅糊一定要搅匀哦，不能有颗粒，不能太稠或太稀，如果稠了可以适量加些三花奶，如果稀了可以再加点维高粉。
2、发酵过程很重要，时间只是大约，要看看面糊发酵程度
3、蒸时一定要水开才入锅，大火大火……
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