猪肉豆角包
猪肉豆角包的做法与步骤
- 第1步.
豆角切丁焯水后加入上述佐料和猪肉拌匀~馅就做好了
- 第2步.
面粉中加入酵母~糖~水~拌成面絮
- 第3步.
揉成光滑的面团发酵至2倍大
- 第4步.
发酵好面团中间用手指戳个洞~不回缩就说明发好了~取出放案板上揉揉排气
- 第5步.
切成大约40一45克的剂子
- 第6步.
按扁
- 第7步.
擀成中间厚边上薄的皮
- 第8步.
包上馅
- 第9步.
放蒸笼醒发20分钟
- 第10步.
锅中加水烧开~水开后上锅大火蒸15分钟~关火~等3分钟再开盖这样包子就不塌陷不回缩
- 第11步.
成品~
- 第12步.
开吃
