蜂蜜小蛋糕，简单快手

蜂蜜小蛋糕，简单快手的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打入无水无油的盆里，加入柠檬汁，糖，蜂蜜，打发到发白，有纹路不容易消失。

2. 2.

   低筋面粉过筛，分三次加入到打发好的蛋液里，每次搅拌无干粉后再加入下一次，用切拌的手法，不要画圈，防止消泡，开始170°预热烤箱，

3. 3.

   这是搅拌好的状态，装入裱花袋里或者直接用盆倒入磨具中，八分满，

4. 第4步.

   放入预热好的烤箱里160°25分钟，根据磨具的大小和自家烤箱的温度调整温度。