牛肉灌汤包

牛肉灌汤包

牛肉灌汤包的食材和调料

牛肉500
放入适量
生抽5
鸡汤200克
老抽1勺
面粉200克
五香粉1勺
香菜100克
1根
10片
适量

牛肉灌汤包的做法与步骤

  1. 第1步.

    馅料:牛肉放入葱末,姜末,五香粉,生抽,老抽,鸡汤,盐,香菜,搅拌均匀。

    牛肉灌汤包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    饺子粉适量,凉水适量,活面,死面的,揉完后醒发15分钟。

    牛肉灌汤包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包包子

    牛肉灌汤包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包完以后再醒十分钟左右,放入上气蒸锅十分钟。

    牛肉灌汤包的做法步骤 第4步

小贴士

一定要放香菜点睛之笔,很清香,不腻。家里有鸡汤(上次炖鸡剩下鸡汤放入冰箱冷冻起来)

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