秒光～香煎小黄鱼
秒光～香煎小黄鱼的做法说明
2019.8.9
厨房的小学生(^ ^)也开始回馈大家啦
有了食材，没有灵感～
有了大脑的一激灵，没有方向～
在下厨房都能找到答案
今天的小黄鱼算是最成功的一次
入味，未破皮，鱼刺嚼起来不刺嘴，香香酥酥的
孩子们看着剩下的3条问我
“晚上还有没有”
“没有”
“那我就留着晚上吃，可我还是想现在把它吃掉”
纠结了一番
还是留下来晚上吃吧
哈哈哈😄
秒光～香煎小黄鱼的食材和调料
| 小黄鱼 | 700克 |
秒光～香煎小黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
1.鱼去头，洗净。2.用料酒，盐，姜生抽，蚝油腌制20分钟。3.鱼两面裏上生粉（重要：鱼肉会很嫩，还容易粘上蛋液）4.入锅前每条鱼再裏上全蛋液入锅煎。煎至两面金黄即可。
- 第2步.
看着就激起了食欲
